Sopa de Tomate con Croutones

Ingredientes:

6 tomates

1 morrón rojo

1 cebolla

1 lt de caldo de verduras

Pan lactal Tapamania

Procedimiento:

Cortar 6 tomates perita al medio y poner en placa para horno. Salpimentar y espolvorear con azúcar. Agregar un chorro de aceite de oliva. Hornear hasta confitar. Por otro lado, cortar un morrón rojo y una cebolla. Saltearlos en olla. Una vez cocidos, agregar los tomates a la olla, y cubrir todo con caldo de verduras. Hervir por unos minutos. Licuar todo, colar y listo.

CROUTONES:

Cortar el #PanLactalTapamania en cubos chicos. Poner en una placa para horno. Cubrir con aceite de oliva, sal, y pimentón dulce. Mezclar bien. Hornear hasta dorar.