Empanadas de bondiola braseada en cerveza negra

Ingredientes: bondiola, cebolla, azucar negra, aceto balsámico y cerveza negra

Empanadas de Bondiola Braseada en Cerveza Negra⁣:

Cortar la bondiola en cubos y especiar a gusto. Dorar de todos lados en olla profunda.⁣

Agregar cebolla picada y cocinar.⁣

Agregar azúcar negra, aceto balsámico y cerveza negra hasta cubrir. Cocinar tapado y a fuego bajo hasta que se desarme la carne con un tenedor.⁣

Retirar la tapa y subir el fuego. Dejar hirviendo hasta reducir la salsa y se concentren los sabores.⁣

Dejar enfriar y armar la empanada con el repulgue que más te guste.⁣

Freír u hornear hasta dorar.⁣