Ingredientes para 4 porciones
8 tajadas de pan de mesa blanco Tapamanía
2 huevos
2 cucharadas de agua
Sal y pimienta
150 g de queso rallado
1 cucharada de perejil picado
½ cucharada de cebollín picado
Aceite para pintar una asadera
Dip: mezclar 1 taza de mayonesa con 1 cucharada de perejil picado, 1 cucharadita de pimentón y ½ cucharadita de ají molido.
Cortar las tajadas de pan de mesa Tapamanía en tiras
Pasarlas rápidamente por los huevos batidos con el agua, sal y pimienta
Rebozarlas con el queso rallado mezclado con el perejil Colocar los palitos en una asadera o placa aceitada, hornear a fuego de mediano a fuerte hasta que se doren, retirar y servir con el dip
