Empanadas Caprese Tapamania

Ingredientes para 12 empanadas

1 paquete de tapas de empanadas Tapamanía

100 g de queso paté gras rallado

100 g de mozzarella rallada

2 ó 3 tomates picados sin semillas ( depende del tamaño)

1 cucharada de almidón de maiz

Sal y pimienta

1 cucharadita de orégano

2 cucharadas de albahaca fresca cortada en tiritas

Mezclar los quesos con los tomates, el almidón de maíz, sal, pimienta , el orégano y las hojas de albahaca

Armar las empanadas distribuyendo el relleno y cerrándolas como si fueran bolsitas

Hornear a fuego mediano hasta que estén doradas

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